Noto ed apprezzato per la sua attività di organista, Wolfango Dalla Vecchia ha prestato la sua raffinata conoscenza dello strumento in consulenze per il restauro di organi esistenti o la costruzione di nuovi, con i migliori costruttori d’organi quali i Fratelli Ruffatti, Tamburini, Mascioni e altri, inaugurando poi i nuovi strumenti con la sua capacità interpretativa.
Organi inaugurati:
- Nuovo organo Ruffatti nella Chiesa di S. Croce, Padova, il 22 maggio 1952;
- Ricostruito organo (Malvestio) nel Duomo di Sassari, il 22 novembre 1953;
- Nuovo organo del Santuario del Torresino in Padova, il 27 settembre 1954 con musiche di J.S. Bach;
- Nuovo organo Ruffatti nella Chiesa di S. Benedetto in Padova, il 6 maggio 1956;
- Nuovo organo nella Chiesa arcipretale di Conselve (PD) Il 20 maggio 1956;
- Restauro organo costruito nel 1795 da Francesco Dazzi, Chiesa di San Giovanni Decollato, Padova il 7 maggio1954;
- Nuovo organo Mascioni nella chiesa arcipretale di Vigonza (PD) (29 giugno 1959);
- Nuovo organo Tamburini nella Basilica Cattedrale di Padova (20 settembre 1959);
- Nuovo organo Ruffatti di S. Tomaso in Padova il 23 aprile 1971;
- Nel 1975 inaugura l’organo Tamburini del Duomo di S. Lorenzo in Abano, al cui progetto di ampliamento e rinnovamento aveva collaborato;
- Inaugura l’organo Mascioni nell’Auditorium di Padova (8 aprile 1981), alla cui progettazione aveva collaborato;
- Inaugura nello stesso anno l’organo Ruffatti nella Chiesa di S. Michele Arcangelo a Palermo;
- Nuovo organo Mascioni del Santuario Madonna Pellegrina di Padova (21 novembre 1986);
- Inaugura (9 dicembre 1989) l’organo Leorin del Santuario di S. Leopoldo di Padova, di cui viene nominato organista onorario;
- Il 22 novembre 1990, inaugura l’organo della ditta G. e F. Zanin nella Chiesa di S. Pio X di Conegliano;
- Inaugura (29 aprile 1992), con musiche di Tartini, Brahms, Pasqualetti, Sofianopulo e proprie) la nuova consolle elettronica dell’organo della Basilica di S. Antonio di Padova di cui era organista onorario.
da: Marco Peretti Wolfango Dalla Vecchia Stringendo alla musica il tempo, DIASTEMA STUDI E RICERCHE, 2007;